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从“土坑酸菜”的兴衰看职业标准化办理的重要　　【社评】从“土坑酸菜”的兴衰看职业规范化办理的重要\n\n　　本报评论员 吴迪\n\n　　某些传统工业不能再逗留于原始、粗豪的办理形式，“由来已久”的出产…